אודות Vermell — הסיפור של תלמי וחורדנה
in Catalan
הי, אנחנו תלמי וחורדנה פרידמן, שמחים שאתם כאן. לפני שנתיים תלמי אמר לי שהוא רוצה לייבא יין מספרד, לא הייתי בטוחה לאן זה ילך, אבל זרמתי איתו ומהר מאוד, באופן טבעי, זה פשוט התחיל להתגלגל וככה מצאנו את עצמינו ב wine week הראשון שלנו בספרד ב2025.
זה חיבר בין האהבה שלנו ליין, הסקרנות שלו לידע, והרומן המתמשך שלנו עם ספרד. זה מיד החזיר אותנו לשנת־2006, כשרק הכרנו במדריד, זוג צעיר בשנות ה־20, ששותה Mauro ו־Arzuaga, ומי שמכיר יודע על מה אני מדברת.
ידענו שאנחנו לא רוצים את היינות הכבדים מהאזורים הגדולים והמוכרים של ספרד, וגם לא הקצה של העולמות הטבעיים בספרד. פשוט אמצע.
נסענו, ביקרנו ביקבים, פגשנו את היצרנים, טעמנו המון והחלטנו להביא יצרנים חדשים ומעניינים, כאלה ששמים דגש על טרואר, עובדים במינימום התערבות ונותנים למקום לדבר. בחרנו יינות נקיים, מדויקים, לכל אחד מהם אופי מובהק משלו. יינות שמבחינתנו מסמלים את ספרד החדשה כזאת שפחות מכירים בארץ.
הפורטפוליו שלנו מבטא את הטעם האישי שלנו.
בלי הגדרות, ובלי ניסיון להתאים את עצמנו למה שמצופה.
את היינות שלנו תוכלו לשתות בברי יין ומסעדות הכי מדליקות בתל-אביב וגם מחוצה לה: בוסר, הבסטה, פלור, בוב, אברי, & Moshik, בוקה, הלנה ועוד....
אנחנו תמיד שמחים להכיר, לעזור לכם לבחור יין, להתארח אצלכם ולדאוג ליין ספרדי טעים לארועים שלכם. אנחנו פתוחים לרעיונות ושיתופי פעולה,
אל תתביישו לדבר איתנו.
הי, אנחנו תלמי וחורדנה פרידמן, שמחים שאתם כאן. לפני שנתיים תלמי אמר לי שהוא רוצה לייבא יין מספרד, לא הייתי בטוחה לאן זה ילך, אבל זרמתי איתו ומהר מאוד, באופן טבעי, זה פשוט התחיל להתגלגל וככה מצאנו את עצמינו ב wine week הראשון שלנו בספרד ב2025.
זה חיבר בין האהבה שלנו ליין, הסקרנות שלו לידע, והרומן המתמשך שלנו עם ספרד. זה מיד החזיר אותנו לשנת־2006, כשרק הכרנו במדריד, זוג צעיר בשנות ה־20, ששותה Mauro ו־Arzuaga, ומי שמכיר יודע על מה אני מדברת.
ידענו שאנחנו לא רוצים את היינות הכבדים מהאזורים הגדולים והמוכרים של ספרד, וגם לא הקצה של העולמות הטבעיים בספרד. פשוט אמצע.
נסענו, ביקרנו ביקבים, פגשנו את היצרנים, טעמנו המון והחלטנו להביא יצרנים חדשים ומעניינים, כאלה ששמים דגש על טרואר, עובדים במינימום התערבות ונותנים למקום לדבר. בחרנו יינות נקיים, מדויקים, לכל אחד מהם אופי מובהק משלו. יינות שמבחינתנו מסמלים את ספרד החדשה כזאת שפחות מכירים בארץ.
הפורטפוליו שלנו מבטא את הטעם האישי שלנו.
בלי הגדרות, ובלי ניסיון להתאים את עצמנו למה שמצופה.
את היינות שאנחנו מייבאים תוכלו לשתות בברי יין ומסעדות הכי מדליקות בתל-אביב וגם מחוצה לה: בוסר, הבסטה, פלור, בוב, אברי, Moshik &, קרוט, הלנה, בוקה, סופיה ועוד....
אנחנו תמיד שמחים להכיר, לעזור לכם לבחור יין, להתארח אצלכם ולדאוג ליין ספרדי טעים לארועים שלכם. אנחנו פתוחים לרעיונות ושיתופי פעולה,
אל תתביישו אשמח להתיעצות בבחירת הייןאשמח לדבר איתכם בנוגע לארוע / טעימותלהצטרפות לקבוצת העדכונים שלנו🍷.
היצרנים שלנו
Good places. Good people
Our wines
הכי מדליקות :-)
