Bodegas Reta
Ta/Mira
100% ענבי פלומינו מכרם עתיק בחלקו הגבוה של Pago de Miraflores שב-Sanlúcar de Barrameda. יין לבן יבש, לא מחוזק, המביא לידי ביטוי טרואר גירני בצורה יוצאת דופן ומשלב עוצמה עם רעננות אטלנטית ואלגנטיות רבה.
D.O. Marco de Jerez
Vinification
תסיסה ספונטנית. יישון: 10 חודשים בשילוב חביות משומשות ובBotas de Manzanilla. תחת שכבה דקה של Velo de Flor. לא מסונן.
Tasting Notes
רובד מתובל המזכיר ציפורן וקטורת, לצד מרקם עשיר ומרשים. בפה, בעל נפח ונוכחות לצד חיות וחומציות נהדרת. סיומת יבשה ומלוחה עם תחושה גירית מרתקת שמשאירה טעם של עוד.
Bodegas Reta
Marcelo Retamal נחשב לאחד היינים המשפיעים ביותר בצ׳ילה ואחת הדמויות המרכזיות בעיצוב היינות המקומית. יותר משני עשורים עבד ביקבים מובילים, וסייע לבסס את צ׳ילה כשחקנית משמעותית בעולם היין, תוך הובלת דור של יינים להתמקד בטרואר, באלגנטיות ובטוהר הפרי.
פרויקט Bodega Reta/ES נולד בשנת 2021 באזור Sierra de Salamanca שבספרד, עם היין TA/RRAZ. כיום הוא מתפתח בשלושה אזורי יין שונים בספרד, שבהם מופקים ארבעה יינות שונים.
בשנת 2022 הגיע מרסלו ל-Jerez ורכש חלקת כרמים עתיקים באזור Miraflores, אחד האזורים ההיסטוריים והבולטים ב-Marco de Jerez.
בכרם הוא עובד בשיטות ידניות ואורגניות, ביקב עם מינימום התערבות. מרסלו מייצג רוח חדשה בסצנה היינית המקומית, שהוא מביא עמו סגנון נקי, אלגנטי ורענן. יינות לא-מחוזקים עם אחוז אלכוהול מתון ושקיפות טרוארית ברורה.
היינות שלו זכו להערכה רבה מהמבקרים המובילים ומציינים גישה חדשנית וגסטרונומית.
Bodegas Reta
Marcelo Retamal נחשב לאחד היינים המשפיעים ביותר בצ׳ילה ואחת הדמויות המרכזיות בעיצוב היינות המקומית. יותר משני עשורים עבד ביקבים מובילים, וסייע לבסס את צ׳ילה כשחקנית משמעותית בעולם היין, תוך הובלת דור של יינים להתמקד בטרואר, באלגנטיות ובטוהר הפרי.
פרויקט Bodega Reta/ES נולד בשנת 2021 באזור Sierra de Salamanca שבספרד, עם היין TA/RRAZ. כיום הוא מתפתח בשלושה אזורי יין שונים בספרד, שבהם מופקים ארבעה יינות שונים.
בשנת 2022 הגיע מרסלו ל-Jerez ורכש חלקת כרמים עתיקים באזור Miraflores, אחד האזורים ההיסטוריים והבולטים ב-Marco de Jerez.
בכרם הוא עובד בשיטות ידניות ואורגניות, ביקב עם מינימום התערבות. מרסלו מייצג רוח חדשה בסצנה היינית המקומית, שהוא מביא עמו סגנון נקי, אלגנטי ורענן. יינות לא-מחוזקים עם אחוז אלכוהול מתון ושקיפות טרוארית ברורה.
היינות שלו זכו להערכה רבה מהמבקרים המובילים ומציינים גישה חדשנית וגסטרונומית.
Bodegas Reta
Marcelo Retamal נחשב לאחד היינים המשפיעים ביותר בצ׳ילה ואחת הדמויות המרכזיות בעיצוב היינות המקומית. יותר משני עשורים עבד ביקבים מובילים, וסייע לבסס את צ׳ילה כשחקנית משמעותית בעולם היין, תוך הובלת דור של יינים להתמקד בטרואר, באלגנטיות ובטוהר הפרי.
פרויקט Bodega Reta/ES נולד בשנת 2021 באזור Sierra de Salamanca שבספרד, עם היין TA/RRAZ. כיום הוא מתפתח בשלושה אזורי יין שונים בספרד, שבהם מופקים ארבעה יינות שונים.
בשנת 2022 הגיע מרסלו ל-Jerez ורכש חלקת כרמים עתיקים באזור Miraflores, אחד האזורים ההיסטוריים והבולטים ב-Marco de Jerez.
בכרם הוא עובד בשיטות ידניות ואורגניות, ביקב עם מינימום התערבות. מרסלו מייצג רוח חדשה בסצנה היינית המקומית, שהוא מביא עמו סגנון נקי, אלגנטי ורענן. יינות לא-מחוזקים עם אחוז אלכוהול מתון ושקיפות טרוארית ברורה.
היינות שלו זכו להערכה רבה מהמבקרים המובילים ומציינים גישה חדשנית וגסטרונומית.
