Michelini i Mufatto
La Petra
אחד היינות החדשים של יקב מיצ׳ליני, מופק מענבי Mencia מחלקה יחידה, La Petra, הממוקמת במדרון הדרומי של ההר שבו נמצא גם הכרם המפורסם של המשפחה, Encrucijada (מדרון צפוני). ״יין טעים, מורכב ואלגנטי, בכורה מרשימה!״ R. Parker
Vinification
תסיסה ספונטנית בכדי חרס של 1000 ק"ג. 100% אשכולות שלמים שנמעכו ברגליים. יישון: לאחר השריה ארוכה, התיישן במשך שני חורפים בחביות עץ אלון צרפתיות משומשות בנפח 500 ליטר.
Tasting Notes
ארומה מבושמת ופרחונית מאוד המאוזנת על ידי מינרליות מאופקת. בחיך תחושה "סלעית" מלווה במרקם עשיר וטאנינים משובחים ועדינים. מרשים, מורכב ואלגנטי. רעננות יוצאת דופן ואיזון מדויק.
Michelini I Mufatto
משפחת Michelini היא אחת המשפחות המשפיעות והחשובות ביותר בגל החדש של היינות הארגנטינאית, מקורם במנדוסה והם מוכרים ברחבי העולם בזכות גישה ניסיונית, חוש אינטואיטיבי נדיר לטרואר, והאמונה כי יין טוב מתחיל בכרם.
ב 2015 בעקבות ההיכרות עם היינן César Márquez, שהזמין אותם לבציר משותף, הגיעו Gerardo Michelini, Andrea Mufatto ובנם Manu ל-Bierzo שבצפון-מערב ספרד. שם הם פגשו כרמים עתיקים, נופים ירוקים ותרבות יין מקומית שסקרנה אותם מהשנייה הראשונה. ביקור שסימן דרך חדשה והמשפחה השתקעה באזור.
הם התמקמו ביקב אבן מהמאה ה-19, שב-Toral de Merayo והחלו לעבוד בכרמים עתיקים על מדרונות של חרסית, צפחה וקוורץ, רבים מהם בני יותר ממאה שנה באזורים כמו Ozuela ו-Valdecañada.
הם עובדים בשיטות אורגניות וביו-דינמיות, בתסיסה טבעית ובכלים מסורתיים, במטרה לשמור על ביטוי נקי, חי ואמיתי של הכרמים והטרואר.
היינות של מיצלני מספרים את הסיפור של המקום בלי עיבוד יתר. הם מאופיינים בחדות, מינרליות עמוקה, מתח טבעי ואלגנטיות.
Michelini I Mufatto
משפחת Michelini היא אחת המשפחות המשפיעות והחשובות ביותר בגל החדש של היינות הארגנטינאית, מקורם במנדוסה והם מוכרים ברחבי העולם בזכות גישה ניסיונית, חוש אינטואיטיבי נדיר לטרואר, והאמונה כי יין טוב מתחיל בכרם.
ב 2015 בעקבות ההיכרות עם היינן César Márquez, שהזמין אותם לבציר משותף, הגיעו Gerardo Michelini, Andrea Mufatto ובנם Manu ל-Bierzo שבצפון-מערב ספרד. שם הם פגשו כרמים עתיקים, נופים ירוקים ותרבות יין מקומית שסקרנה אותם מהשנייה הראשונה. ביקור שסימן דרך חדשה והמשפחה השתקעה באזור.
הם התמקמו ביקב אבן מהמאה ה-19, שב-Toral de Merayo והחלו לעבוד בכרמים עתיקים על מדרונות של חרסית, צפחה וקוורץ, רבים מהם בני יותר ממאה שנה באזורים כמו Ozuela ו-Valdecañada.
הם עובדים בשיטות אורגניות וביו-דינמיות, בתסיסה טבעית ובכלים מסורתיים, במטרה לשמור על ביטוי נקי, חי ואמיתי של הכרמים והטרואר.
היינות של מיצלני מספרים את הסיפור של המקום בלי עיבוד יתר. הם מאופיינים בחדות, מינרליות עמוקה, מתח טבעי ואלגנטיות.
Michelini I Mufatto
משפחת Michelini היא אחת המשפחות המשפיעות והחשובות ביותר בגל החדש של היינות הארגנטינאית, מקורם במנדוסה והם מוכרים ברחבי העולם בזכות גישה ניסיונית, חוש אינטואיטיבי נדיר לטרואר, והאמונה כי יין טוב מתחיל בכרם.
ב 2015 בעקבות ההיכרות עם היינן César Márquez, שהזמין אותם לבציר משותף, הגיעו Gerardo Michelini, Andrea Mufatto ובנם Manu ל-Bierzo שבצפון-מערב ספרד. שם הם פגשו כרמים עתיקים, נופים ירוקים ותרבות יין מקומית שסקרנה אותם מהשנייה הראשונה. ביקור שסימן דרך חדשה והמשפחה השתקעה באזור.
הם התמקמו ביקב אבן מהמאה ה-19, שב-Toral de Merayo והחלו לעבוד בכרמים עתיקים על מדרונות של חרסית, צפחה וקוורץ, רבים מהם בני יותר ממאה שנה באזורים כמו Ozuela ו-Valdecañada.
הם עובדים בשיטות אורגניות וביו-דינמיות, בתסיסה טבעית ובכלים מסורתיים, במטרה לשמור על ביטוי נקי, חי ואמיתי של הכרמים והטרואר.
היינות של מיצלני מספרים את הסיפור של המקום בלי עיבוד יתר. הם מאופיינים בחדות, מינרליות עמוקה, מתח טבעי ואלגנטיות.
